古平漁港ナナツボシ（マイワシ）釣りたての釣果に舌鼓
〜 釣って食べる愉しみ ナナツボシイワシの お刺身 なめろう 骨せんべい〜
投稿者：ノアールさん
いつも釣り初心者の当ブログに温かいコメントをくださる札幌圏の先輩釣り人のノアールさんから、ナナツボシイワシのイレグイ釣行の様子と素敵な料理のレポートをいただきました！
釣行概要
2011年8月23日（火） 古平漁港 実釣時間は夕方の3時半から1時間ほど、ナナツボシイワシを釣りに行って来ました。場所は海産物屋の辺りの岸壁。
※マイワシは側面に7個前後の黒い斑点が1列に並んでいるため別名「ナナツボシ」とも呼ばれます。
あづましい（ゆったりする、居心地がいい）釣り場の状況
仕掛けは7号のスキンサビキを使用、オキアミを撒き餌に…仕掛けを垂らすとすぐに入れ食いで釣り堀状態でしたよ。
釣れてくるイワシのサイズは、だいたい12�僂�ら18�僂半�し小ぶりです。
小樽港や石狩湾新港の岸壁でもイワシが釣れてる話しは聞こえるけど、あちら方面は札幌圏の釣り人で混雑してますからね…その点、古平はあづましいし地元民はとても親切で快適に釣りを愉しめました。
釣果と魚の処理
魚は釣り上げてそのまま頭と内臓出して、氷水に入れたから、写真はさばいた後のしかないよ。
ナナツボシにまじりウルメイワシと30�兌紊離汽个�混じる。新しい群れが入ったようで、まだしばらくは釣れそうです。
チームカタクチはどう？チームナナツボシにならない？
調理の楽しみ≒感動のバリエーション
まずは、…お刺身に
口のなかで…古平の夕日が煌めく
目を閉じて咀嚼すると、舌の上でカモメが舞いイワシのナブラがおこる
…fantastic .｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.
待望の…なめろう用に三枚に下ろして皮を剥ぐ、手間がかかるがその価値のある旨さ。
震える声で思わずつぶやく…destinyと .｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.
残さず美味しくいただきます…骨せんべいの二度揚げ。
イワシとの一期一会…
骨せんべい…カリっと揚げた触感を愉しみ尽くし、最後のひとかけらを嚙み締めた刹那…胸に込み上げる思いはよろこびなのか…運命の出会いが終わりを迎える儚さなのか、釣り人の頬にはひとすじの涙の跡が…
To be continued. .｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.
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関連サイト
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